Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Cea mai bună rețetă de friptură de ardei pe care o veți gusta vreodată datorită unei ingredient surpriză



Aflați Numărul Dvs. De Înger

  friptura-piper-5-exemplare

Shea Goldstein

Cea mai bună rețetă de friptură de ardei pe care o veți gusta vreodată datorită unei ingredient surpriză

O ușoară întorsătură a fripturii tradiționale cu ardei, această rețetă necesită jalapeños și ardei Aloha peste niște cheddar alb.
  • Autor: Shea Goldstein
  • Data publicării:

Friptura de ardei , cunoscută și sub numele de Steak au Poivre, constă din fâșii fragede de carne de vită cu ardei și ceapă sotate, de obicei servite peste orez.

Deși acest Piper friptură Rețeta nu este modul tradițional de a o face, nu este atât de departe de originală. Grits iau locul orezului obișnuit și am adăugat cheddar alb ascuțit pentru a-i da puțină profunzime.


Ca să nu mai spun că brânza este întotdeauna o idee bună!

Legate de: Cum să faci creveți și sâmburi

Din ce tip de carne se face friptura cu piper?

Friptura de ardei este de obicei făcută cu friptură de flanc, friptură de fier plată sau friptură de mușchi. Pentru acest fel de mâncare, am încorporat ardei jalepeño, care de obicei nu sunt în rețetele de friptură de ardei de zi cu zi, dar mă cunoașteți cu toții – îi iubesc. Am folosit si un ardei numit ardei 'Aloha'.

Ador să găsesc lucruri noi, mai ales dacă se dovedesc a fi bune. Am găsit acești ardei la Publix și ar trebui să încercați să puneți mâna pe unii dacă puteți, dar nu vă transpirați dacă nu puteți. Ardeii Aloha nu sunt picant Fierbinte; se aseamănă foarte mult cu ardeiul gras. Gustul lor este similar, dar cu puțin mai dulce, iar culoarea lor este puțin mai vibrantă.

  Salut Pepper

Shea Goldstein

Nu puteți găsi Alohas? Cu siguranță poți folosi ardei gras galben, verde sau roșu sau pe toți trei!


Legate de: 9 cine delicioase cu friptură cub pentru acele nopți în care îți lipsește inspirația

Brânza din sâmburi compensează o parte din căldura din ardei, dar puteți controla căldura și prin cantitatea sau utilizarea de ardei jalapeño pe care o utilizați față de ardeiul Aloha sau gras.

Piciorul ardeilor și bogăția fripturii combinate cu niște brânză sunt o combinație atât de frumoasă.

De ce este friptura de ardei atât de tare?

Friptura de ardei poate fi foarte tare dacă sunt folosite bucăți greșite de carne de vită. Friptura și tulpina sunt ambele din mușchii picioarelor și ale brațului vacii și tind să fie foarte dure. Căutați tăieturi precum friptura de fier plat, friptura de flanc, friptura rotundă și mușchiul de sus.

  Friptura de ardei

Shea Goldstein

Cea mai bună rețetă de friptură cu ardei

  • Durată
  • Timp de gătire
  • Timp de pregatire
  • 4 Porții

Ingrediente

    • 2 cani de nisip
    • 1 lb mușchi de vită sau flanc friptură , tăiate în fâșii subțiri
    • 2 linguri de unt
    • 3 ardei jalapeno, fără semințe, tăiați subțiri și feliați subțiri
    • 1 Aloha, sau ardei gras, feliat subțire
    • 1/2 ceapă albă mare, feliată subțire
    • 1 cutie supă de ceapă franceză
    • 3 1/2 cani supa de vita, impartita
    • 2 linguri otet de vin rosu
    • 2 linguri de unt
    • 8 oz Cabot Vermont Cheddar Alb Extra Sharp, mărunțit
    • patrunjel italian, tocat

Pregătirea

  1. Faceți nisip conform instrucțiunilor de pe ambalaj (eu folosesc nisip de 5 min), acoperiți și lăsați deoparte.
  2. Într-o tigaie mare, topește untul la foc mediu.
  3. Adăugați piper și felii de ceapă, stropiți cu sare și căliți timp de 5-7 minute, până când furculița se înmoaie. Simțiți-vă liber să adăugați puțină apă dacă tigaia se usucă, câte 1 lingură o dată.
  4. Se mărește căldura la mediu-mare și se adaugă friptură fâșii și se prăjesc, amestecând până se rumenesc.
  5. Adăuga supă , 1 cană de bulion și oțet; se amestecă pentru a se combina, se aduce la fierbere scăzut, apoi se reduce focul la mic și se acoperă.
  6. Se fierbe aproximativ 10 minute, amestecand din cand in cand si se ia de pe foc.
  7. Adăugați bulionul de vită și cheddarul rămas la nisip; se pune la microunde timp de 2 minute acoperit, se amestecă și se pune la microunde încă 2 minute.
  8. Serviți friptura și ardeiul peste nisip și presărați pătrunjel.