Sărbătoriți Ziua Națională a Perogiei cu 25 de rețete ușoare pe care le puteți face cu umorul Spud

Cartofi sunt un aliment atât de delicios și versatil și, după cum probabil știți, pot fi transformate în mult mai mult decât cartofi pai . Una dintre modalitățile mele preferate de a gatiti cu cartofi este de a crea găluște poloneze (altfel cunoscut sub numele de perogii ) preparat cu aluat nedospit, apoi umplut cu măiestrie cu ingrediente dulci sau sărate.

Ce este un Perogie?

Perogies sunt cele mai cunoscute pentru că sunt umplute cu o combinație de cartofi și brânză sau o varietate de carne. Găluștele sunt apoi fierte și uneori prăjite în tigaie înainte de servire. Interesant despre pierogii este că pot fi savurate ca aperitiv, fel principal sau chiar perfect garnitură la orice masă!

În legătură cu: Pierogi Lasagna de Michael Symon

A face perogii nu este dificil, dar mulți care au învățat să le facă în Polonia nu au învățat să le facă dintr-o rețetă. În schimb, au învățat procesul urmărind familie membrii în timp ce îi uneau și transmiteau rețeta prin demonstrație.

Cum să faci perogii

Câteva sfaturi importante pentru a face perogii este să vă asigurați că frământați aluatul foarte bine și să acordați aluatului timpul adecvat pentru odihnă. Aluatul trebuie să fie moale și flexibil înainte de a crea aceste delicioase, găluște în formă de semilună . Pentru a nu vă lăsa intimidați de acest proces, am compilat o colecție de 25 de rețete ușoare de perogie care includ instrucțiuni pas cu pas, măsurători exacte și cele mai bune practici pentru pregătirea acestora.

În caz că nu știați, pierogis-ul sărat poate veni umplut cu cartofi dulci , plinute cu vânat și întrucât este toamna, nu putem să nu sugerăm dovleacul ca aromă de găluște. Dar Pierogi umplute cu afine din această rundă sună de parcă ar merita să le faci (și să te bucuri) cu siguranță - cel puțin o dată!

Următorul, verificați cum să crească viță de vie de cartof dulce în interior !

Megan este creatorul de conținut din spatele Pip și Ebby . Îi place să pregătească și să mănânce mâncăruri delicioase, dar ceea ce iubește cu adevărat este aceasta: ușurarea vieții tale. Crearea de rețete care să facă lucrurile mai ușoare, mai delicioase, mai sănătoase sau mai colorate sau mai inspirate pentru tine este ceea ce o face să se miște în bucătărie. Pe blogul ei veți găsi mâncare confortabilă, mese care pot fi asamblate rapid și o grămadă de mâncăruri instantanee cu oală instantanee și cuptor lent, precum și deserturi spectaculoase.