Spirulina își respectă reputația super-alimentară? Iată 11 beneficii ale Spirulinei pentru sănătate

Spirulina este un tip de alge albastru-verzui care crește atât în ​​apă sărată, cât și în apă dulce. Este una dintre cele mai vechi viaţă forme și una dintre primele alimente pe bază de plante în dieta umană. Profilul nutrițional clasifică spirulina drept un superaliment. Conform Dr. Melissa Gallagher , medic naturist și consilier medical pentru Laboratoare suverane , Spirulina este o sursă de proteine ​​care este alimentată cu nutrienți critici, enzime și aminoacizi. Ea adaugă că este un puternic multivitaminic, multi-mineral care conține și omega și acizi grași critici pentru sănătatea inimii, sănătatea pielii și funcția hormonală.

Rhyan Geiger , dietetician vegan înregistrat, spune că Spirulina este un supliment alimentar excelent pentru vegani și vegetarieni datorită profilului său nutritiv, în special datorită conținutului ridicat de fier. O lingură de pulbere de spirulină conține 11% din ADR de fier.

Legate de: Cele mai bune 40 de surse de proteine ​​pe bază de plante

Dezavantajele Spirulinei

Tindem să ne gândim la lucrurile cultivate în sălbăticie pentru a fi mai sigure - sau cel puțin mai naturale - decât cele crescute în ferme. Acest lucru este valabil pentru somon , fie atunci când durabilitatea mediului este un factor, fie când ne preocupă utilizarea excesivă a antibioticelor , care este problematic la peștii de crescătorie.

Cu toate acestea, când vine vorba de spirulină, Geiger spune că cultivarea este mai sigură, deoarece spirulina recoltată din sălbăticie poate avea un risc mai mare de contaminare, metale grele și bacterii, în funcție de sursa sa de apă. Există, de asemenea microcistine a considera. Geiger explică: Oamenii de știință au dezvoltat o modalitate de a elimina microcistinele, care sunt toxine hepatice cunoscute, spune ea, algele albastre-verzi produc acest lucru ca un mecanism de apărare împotriva prădătorilor în sălbăticie.

Gallagher adaugă că spirulina poate interacționa cu unele medicamente farmaceutice. Deoarece spirulina reduce cheagurile de sânge, spune Gallagher, aceasta poate duce la vânătăi crescute pentru persoanele cu tulburări de sângerare existente. Spirulina echilibrează nivelul zahărului din sânge, astfel încât diabetul ar trebui să știe cum poate interacționa cu insulina.

Spirulina crește numărul de celule albe, astfel încât cei cu boli autoimune, cum ar fi lupusul, scleroza multiplă sau artrita reumatoidă, ar trebui să consulte medicul primar înainte de a adăuga spirulina la dieta lor.

Legate de: Care sunt beneficiile mușchiului de mare?

Cum să obțineți Spirulina în dieta dvs.

Sub formă de pulbere, spirulina are o culoare verde smarald vibrant. Pudra uscată poate fi adăugată la iaurturi de nuci, sucuri, piureuri, shake-uri, produse de patiserie și chiar bile de proteine ​​crude. Spirulina este versatilă și este ușor de încorporat în dieta dvs. presărându-l pe deasupra salatelor sau amestecându-l în supe sau sosuri. Pentru cei cărora nu le place gustul, spirulina poate fi consumată și prin comprimate.

Legate de: 20 de rețete sănătoase de smoothie, care au gust de desert

11 Beneficiile pentru sănătate ale Spirulinei

1. Bogat în magneziu, care ajută la echilibrarea și normalizarea funcției mușchilor și a bătăilor inimii.
2. Fier dens
3. Conține o proteină numită ficocianină, care este un calmant al durerii, antiinflamator și neuro-protector
4. Reduce nivelul trigliceridelor din organism
5. Reduce absorbția colesterolului de către organism, ceea ce poate ajuta la scăderea nivelului global de colesterol
6. Reduce alergiile prin impactul său antiinflamator la nivel celular.
7. Sporește producția de celule albe din sânge
8. Ajută la prevenirea agenților patogeni ai corpului
9. Bogat într-un pigment vegetal numit zeaxantină, care poate reduce riscul de cataractă și poate susține sănătatea generală a ochilor
10. Scade nivelul bacteriilor orale, care susține gingiile sănătoase și ajută la prevenirea bolilor parodontale
11. Echilibrează nivelul zahărului din sânge prin densitatea minerală

Urmeaza: 17 rețete de supă întregi 30

Parade zilnic

Surse:

Dr. Melissa Gallagher , medic naturist și consilier medical pentru Laboratoare suverane

Rhyan Geiger , dietetician inregistrat vegan

Organizatia Mondiala a Sanatatii , Vaccinarea somonului: Cum Norvegia evită antibioticele în piscicultură

agenție de protecție a mediului , Indicatori: toxine algice (microcistină)