Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Toată lumea bea bulion de oase pentru pierderea în greutate, dar cum funcționează de fapt această dietă populară?



Aflați Numărul Dvs. De Înger

Cand vine vorba de pierdere în greutate , lichid diete sunt cu siguranță la modă.

Sucul curăță și ape de dezintoxicare sunt alegeri populare. O altă opțiune pe care oamenii o încearcă adesea? Dieta cu bulion de oase. În timp ce obiectivul inițial poate fi pierderea în greutate, dieta cu bulion de oase susține, de asemenea, că promovează pielea cu aspect tânăr, se îmbunătățește Sanatate buna, și reduce inflamația .

Dieta susține în mod specificcă vei pierde până la 15 lire sterline, 4 inci și ridurile tale - în doar 21 de zile. A fost creat de Kellyann Petrucci , MS, ND, un medic naturist care a publicat cartea Dr. Kellyann’s Bone Broth Diet.


Mai întâi, să vorbim despre ce este bulionul de oase.Bulionul de oase, cunoscut și sub denumirea de brută, este făcut din oase de fiert de animale (pește, carne de pasăre sau carne de vită) cu apă, resturi de legume, ierburi și condimente, spune Keri gans , MS, RDN, CDN, nutriționist dietetician înregistrat și autor al Dietei Micii Schimbări.

Bulionul osos în sine are un conținut ridicat de proteine ​​și colagen, motiv pentru care mulți oameni îl consideră un elixir de sănătate. O cană de bulion de oase poate conține oriunde de la 6-12 grame de proteine.

Ce este, mai exact, dieta cu bulion de oase?

Există îndrumări specifice pentru dieta cu bulion de oase pe care trebuie să le urmați în timp ce o luați.

Dieta cu bulion de oase este scăzută în carbohidrați și Paleo postul intermitent dieta, spune Gans. Timp de 21 de zile, urmați practic un sărac în carbohidrați Dieta Paleo timp de 5 zile, iar apoi postul timp de 2 zile non-consecutive. În zilele de post consumați între 300-500 de calorii, constând fie din bulion de os 100%, fie din bulion de oase, plus o gustare.

Legate de: Cele mai bune 20 de băuturi pentru slăbit

Tu poate cumpăra produse de pe site-ul Petrucci sau creați-vă propriul bulion.


Există beneficii în dieta cu bulion de oase?

Deși dieta are o serie de afirmații de sănătate, acestea nu sunt susținute de știință (încă).Colagenul din bulionul osos înseamnă mai puține riduri, combinat cu un mod restrictiv înseamnă pierderea în greutate. Teorie grozavă, dar nu există nicio știință legitimă care să susțină afirmația, spune Wesley McWhorter , DrPH, MS, RDN, LD, CSCS, nutriționist dietetician înregistrat șiPurtător de cuvânt național al Academiei de Nutriție și Dietetică.

În timp ce dieta cu bulion de os în sine nu a fost studiată pentru beneficiile sale științifice,anumite aspecte ale dietei pot fi benefice.

Legate de: 8 antrenamente cu bandă de alergat pentru arderea grăsimilor

De exemplu, legătura colagenului cu scăderea ridurilor poate avea un anumit adevăr. Într-o Recenzie 2019 din cinci studii diferite de colagen, patru dintre participanții la studiu au raportat îmbunătățiri ale pielii. Dar a Studiu 2018 a constatat că suplimentele de colagen nu accelerează producția de colagen.

Juriul este încă în legătură cu cât de benefic este de fapt bulionul osos, pe lângă faptul că este hidratant, spune Gans. Beneficiile potențiale pot proveni din colagenul din bulion, dar este incert dacă consumați o cantitate suficient de mare din bulion pentru a profita de beneficiile pentru sănătate.

Deoarece dieta cu bulion osos utilizează, de asemenea, postul intermitent (IF). Dar știința pe această temă este, de asemenea, mixtă. În timp ce un studiu din 2019 a fost publicat în American Journal of Clinical Nutrition a constatat că participanții care efectuează IF au pierdut mai multă greutate decât cei din dietele mediteraneene și paleo, a 2020 JAMA Medicină internă studiu a constatat că IF avea oefect negativ substanțial asupra masei musculare.

Adaugă McWhorter, orice beneficii sunt din consumul unei diete bogate în fructe, legume și proteine ​​slabe, nu din efectul curățător sau magic al bulionului de oase. Bulionul este delicios și poate fi consumat într-o dietă sănătoasă, dar nu există dovezi ale afirmațiilor făcute.

Legate de: Doriți să renunțați la câteva lire sterline anul acesta? Încercați Yoga pentru pierderea în greutate


Care sunt riscurile dietei cu bulion de oase?

Potrivit experților cu care am vorbit, există mai multe riscuri decât beneficii pentru dieta cu bulion de oase.Pentru o persoană sănătoasă, este posibil să nu existe un risc sever în încercarea acestei diete timp de 21 de zile. Cu toate acestea, s-ar putea să apară unele reacții adverse neplăcute, cum ar fi amețeli, oboseală și dureri de cap, toate datorate cantității cu conținut scăzut de calorii, spune Gans.

Și poate, de asemenea, să vă deranjeze ... regularitatea.S-ar putea să experimentați constipație datorită unei cantități potențiale scăzute de fibre în dietă, datorită evitării cerealelor și leguminoaselor, și a aportului limitat de fructe, adaugă Gans.

Și pe termen lung, poate duce la malnutriție, deoarece este, de asemenea, extrem de restrictivă.Exclude grupuri întregi de alimente (leguminoase, lactate, cereale etc.), spune McWhorter. Pe termen scurt pierzi în greutate din cauza restricției natură , dar nu este durabil. Această dietă plasează moralitatea pe alimente, etichetând anumite alimente ca fiind bune sau rele, ducând la excluderea multor alimente nutritive.

Și există anumite persoane care ar trebui cu siguranță nu încercați dieta cu bulion de oase.


Cu siguranță nu aș recomanda această dietă unei femei însărcinate sau care alăptează, unei persoane imunocompromise, unei persoane cu diabet zaharat, tulburări gastrointestinale, antecedente de tulburări de alimentație sau oricărei persoane care utilizează o varietate de medicamente, spune Gans. Cu siguranță ar trebui să se consulte cu medicul lor.

Buletin informativ Healthy Now

Obțineți vibrații bune și sfaturi de sănătate livrate direct în căsuța de e-mail! Adresa de e-mail Te rog introdu o adresa de email valida.Vă mulțumim pentru înscriere! Vă rugăm să verificați adresa de e-mail pentru a vă confirma abonamentul.

În loc să încercați o dietă atât de restrictivă, lucrați la creșterea legumelor.Nouăzeci la sută dintre noi nu consumăm suficiente legume într-o anumită zi. Concentrați-vă pe adăugarea unei legume în farfurie sau a unei ciorbe pe bază de bulion cu legume pentru această chestiune, spune McWhorter. Începeți puțin și evitați atracția dietelor de moft.

Urmatorul, încercați unul dintre aceste 30 de smoothie-uri pentru slăbit .

Surse