Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Aceste cartofi prăjiți de casă sunt gustarea perfectă după școală



Aflați Numărul Dvs. De Înger

Smiley Fries

Smiley Fries(ANDREW PURCELL © 2018, SCRIPPS NETWORKS, LLC)

Vrei să le dai o față fericită copiilor tăi? Fă-o drăguță cartofi prăjiți gustare din resturi de piure de cartofi sau folosiți instant sau gata piure. Dacă faceți cartofi de la zero, fierbeți și zdrobiți 2 cartofi roșii medii.

Luat din Cum să vă hrăniți: 100 de rețete rapide, ieftine și fiabile pentru gătit atunci când nu știți ce faceți . Copyright © 2019 de Spoon University. Publicat de Harmony Books, o amprentă a Penguin Random House.


Smiley Fries

De Spoon University

Acorda-i o nota:

3.7 din 72 Voturi

  • Servește

    4

  • Timp activ

    30 minute.

  • Timpul total

    35 min.

Ingrediente

  • 1 canăpiure de cartofi
  • & frac14; ceașcăfăină
  • 3 lingurifirimituri de pâine
  • 3 linguriamidon de porumb
  • 1ou, ușor bătut
  • 2 lingurițesare
  • 1 & frac12; lingurițăpiper
  • Ulei de rapita
  • Ketchup
Etichete cheie
  • Rețete
  • Smiley Fries
  • video

Directii

  1. Într-un castron mare amestecați piure de cartofi, făină, pesmet, amidon de porumb și ou. Se pasează cu o furculiță până se formează un aluat. Se condimentează cu sare și piper.


  2. Rulați aluatul între două bucăți de hârtie cerată până la & frac14; inch grosime. Îndepărtați cu grijă bucata superioară de hârtie cerată. Tăiați cercuri de 1 inch, folosind marginea unui pahar. Folosind capătul paiului de băut, decupați două cercuri pentru ochi; folosiți o lingură pentru a tăia o gură.

  3. Se toarnă ulei de canola într-o oală mare la o adâncime de 2 inci. Se încălzește până ajunge la 350 ° F pe un termometru de prăjit. (Sau adăugați un praf de aluat în ulei; când se sfârâie, uleiul este gata.) Lucrând în loturi, gătiți cartofi prăjiți în ulei până se rumenesc și crocanți, 2 până la 4 minute, răsfoind la jumătate.

  4. Se transferă pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie; se presară sare. Se servește cu ketchup.

Blat de bucătărie

Serveste 4 persoane.