Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Da, puteți face keto la un buget: Iată 14 moduri de a vă aproviziona cu elemente esențiale bogate în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați



Aflați Numărul Dvs. De Înger

Carne hrănită cu iarbă, avocado, Ulei MCT , bulion de os prefabricat și brânzeturi de lux: A dieta cetogenica , care este asociat cu o serie de beneficii precum pierdere în greutate , energie sporită și o creștere a clarității mentale, ar putea părea scumpă la care să rămânem.

Dar acest lucru nu trebuie să fie cazul: există modalități de a urmări un aceste plan de masă la un buget și încă beneficiați de beneficiile programului. Keto pe un buget este complet realizabil, spune nutriționistul și antrenorul de sănătate din Brooklyn Lianna Nielsen . Ea explică faptul că realizarea câtorva modificări minuscule, cum ar fi achiziționarea de legume congelate mai ieftine în loc de cele proaspete din secțiunea de produse, renunțarea la gustările keto pre-ambalate scumpe și schimbarea locului în care vă cumpărați ouăle vă poate ajuta să vă lipiți la un keto pe un plan bugetar. Iată câteva sfaturi susținute de experți despre cum să urmați o dietă ketogenică și să o faceți un pic mai prietenoasă cu portofelul în acest proces.

Keto pe un buget

  1. Mănâncă mâncare adevărată

De la creșterea sa în popularitate, atât de multe companii au sărit pe ceto. Există acum o gamă largă de produse, de la keto cookie-uri, la keto covrigi până la keto paste, chiar și brânză keto moon, cea mai mare parte fiind junk, dar, de asemenea, tinde să fie scumpă, spune Nielsen. Deci, dacă doriți să păstrați ceto-ul la prețuri accesibile, ea spune că cheia este să mâncați alimente adevărate. Este atat de simplu. Treceți peste toate mâncărurile și produsele keto procesate și fanteziste și gătiți de fapt. Nu numai că va fi mai ieftin, dar va fi și mai sănătos pentru tine, explică ea.


  1. Concentrați-vă pe surse de proteine ​​mai ieftine

Drew Manning , autorul Completează Keto , spune că are propriul truc la care se menține ori de câte ori îi ajută pe pacienți să își planifice planurile de masă keto la un buget. El pledează pentru achiziționarea de surse mai ieftine de proteine, cum ar fi ouă în vrac, conserve de ton și sardine și Carne de vită , în loc de articole la prețuri mai abrupte, cum ar fi fripturile și fileurile de somon sălbatic. De asemenea, puteți cumpăra carne când este în vânzare și face stocuri în loc să vă loviți atât de des de delicatese. O altă opțiune este de a cere măcelarului reduceri mai mici de costuri - adică. cumpărați picioare de pui în loc de piept de pui .

Legate de: Ce este dieta Keto și cum funcționează?

  1. Găsește-ți propriul sărac în carbohidrați mese acasă

Luarea frecventă se poate adăuga rapid. Deci, în schimb, Colette Heimowitz , Vicepreședinte al nutriției la Atkins , spune să acorde prioritate gătitului acasă. Site-ul web Atkins are un mare arsenal de rețete pe care veți fi siguri că veți găsi o versiune cu conținut scăzut de carbohidrați a mesei preferate de luat, sugerează.

  1. Nu vă bazați pe alimentele keto preambalate

Multe dintre acestea vin cu etichete de preț puternice și pot fi reproduse cu ușurință acasă dacă faceți câțiva pași suplimentari. De exemplu, în loc să mâncați orez de conopidă ambalat, luați o răzătoare și faceți-o acasă, spune Heimowitz. De asemenea, ea spune să nu cumpărați salate preambalate și să economisiți bani cumpărând ingredientele și punându-le împreună. Capetele individuale de salată vor fi întotdeauna mai puțin costisitoare decât verdele care este spălat, tocat și sigilat, explică ea.

  1. Gandeste maret

Uleiurile pot fi un ingredient de bază într-o dietă ketogenică și pot fi costisitoare de înlocuit. Heimowitz are o cale de a ocoli acest lucru. Optați pentru recipientele mari de uleiuri mai puțin costisitoare (credeți că uleiul de canola) pentru a fi utilizate pentru prăjit și păstrați cantități mai mici de uleiuri de înaltă calitate (gândiți-vă: ulei de măsline extravirgin) pentru pansamente, spune ea. Logan Vanderpool , un dietetician înregistrat în Santa Cruz, California, adaugă: Faceți stoc de mărimi mai mari de articole en-gros, în vrac, de ceto-plângere, cum ar fi avocado ulei, unt, carne, pește, avocado pe piețe bazate pe calitatea de membru Piața prosperă sau Costco .

Legate de: 150+ alimente aprobate pentru dieta Keto


  1. Fii prieten cu culoarul congelator

Legumele precum conopida sau broccoli sunt partea perfectă a oricărei mese keto și pot fi mai mici de jumătate din prețul din secțiunea congelator, păstrând în același timp valoarea nutritivă, spune dieteticianul / nutriționistul înregistrat Corinne Kohlen. Ea recomandă să aruncați legume congelate cu proteina dvs. preferată și teriyaki sau sos de grătar coreean pentru a face o masă rapidă de 15 minute.

  1. Încercați să gătiți pe jumătate când sunteți apăsat pentru timp

Gătitul pe jumătate, explică Kohlen, înseamnă utilizarea alimentelor prelucrate minim, care sunt convenabile și ușor de făcut și care pot fi combinate cu garnituri proaspete pentru a face o masă completă. Este opțiunea perfectă pentru cei dintre noi care se luptă să găsească timpul pentru a găti de la zero, dar nu vor să mănânce afară, explică ea. Unele dintre combo-urile mele preferate, rapide și accesibile, care sunt compatibile cu ceto-urile sunt Kevin’s Natural foods Pui de cocos Thai Kohlen adaugă peste orez de conopidă și legume mixte sau înveliți de salată de pui teriyaki.

  1. Planificați-vă mesele înainte de timp

Planificarea meselor, spune dieteticianul înregistrat Dr. Olivia Audrey , vă ajută să rămâneți în concordanță cu macro-urile dvs., precum și să respectați bugetul atunci când mergeți la magazinul alimentar. Și pășirea în magazin știind exact de ce aveți nevoie - și respectarea listei - vă ajută să evitați cumpărăturile de impulsuri scumpe, ajutându-vă astfel să vă țineți de ceto pe un plan bugetar.

  1. Faceți uz de resturile voastre

Atunci când urmați un regim alimentar strict, poate fi dificil să aveți alimente conforme pentru mesele grăbite sau zilele în care nu prea aveți timp să gătiți, spune Gabby Geerts, dietetician înregistrat la Green Chef . Dar rămășițele, spune ea, pot dura până la cinci zile în frigider, astfel încât să puteți face câteva porții suplimentare pentru a fi mai târziu în săptămână. Este mai scump să faceți cumpărături pentru un fel de mâncare complet nou pentru fiecare masă, decât să încărcați rețeta actuală cu mai multe ingrediente pe care le cumpărați deja, explică ea. Încercați lucruri precum adăugarea de pui rămas la o salată sau adăugarea la un salt-prăjit.

  1. Umpleți congelatorul

Dacă găsiți o ofertă bună, cumpărați sume mai mari și apoi încărcați congelatorul cu toate elementele esențiale ale ceto-ului. Brânza și untul, de exemplu, îngheață bine în pungi etanșe, spune Geerts. De asemenea, puteți congela carne suplimentară, făină pe bază de nuci , și chiar și avocado - odată curățat și dezgropat.

Parade zilnic

Interviuri cu vedete, rețete și sfaturi de sănătate livrate în căsuța de e-mail. Adresa de e-mail Te rog introdu o adresa de email valida.Vă mulțumim că v-ați înscris! Vă rugăm să verificați e-mailul pentru a vă confirma abonamentul.
  1. Faceți-vă propriile sosuri și bulionuri

În loc să cumpere amestecuri de sosuri scumpe, Geerts spune că poți să-ți bifezi cu ușurință propriul. Și acest lucru s-ar putea să nu fie atât de implicat pe cât crezi; multe rețete de sos implică doar câteva ingrediente și pot fi adesea create cu lucruri pe care le aveți deja la îndemână. Asigurați-vă propriul bulion de oase pentru a fi savurat singur sau ca un strop de aromă într-un vas. Pesto și maioneză sunt ușor de executat acasă cu un robot de bucătărie, spune Geerts.

  1. Asociați-l cu postul intermitent

Un alt mare beneficiu al ceto-ului este că a fi în cetoză vă suprima în mod natural pofta de mâncare, spune Nielsen. Astfel, dacă sunteți un pascător sau cineva care tinde să mănânce trei mese pătrate pe zi, probabil că veți descoperi că aveți nevoie de mai puține mese și gustări. Când clienții vin la ea și doresc să încerce ceto pentru pierderea în greutate, ea le face adesea să le asocieze postul intermitent . Postul intermitent ajută organismul să intre mai rapid în cetoză, scade inflamația, scade nivelul insulinei, crește hormonul de creștere uman, accelerează reparația celulară și, desigur, accelerează procesul de slăbire, spune Nielsen. În plus, consumul de mese și gustări mai puține este o modalitate ușoară de a economisi bani, ajutându-vă astfel să respectați un plan de masă keto la un buget.

Legate de: Ar trebui să încercați postul intermitent pe dieta keto ?


  1. Înnebunește cu legume fără amidon

Nielsen spune că o greșeală obișnuită pe care o fac oamenii atunci când încearcă ceto este consumul mult prea mult de grăsimi și proteine ​​și insuficiența de legume. Este mai mult despre consumul de carbohidrați cu conținut scăzut de grăsimi decât de grăsimile foarte ridicate. În timp ce legumele sunt în principal carbohidrați, există destul de puține care au mai puțin de 5 grame de carbohidrați neti pe porție, notează ea. Nielsen adaugă că legumele precum spanacul, dovleceii, salata verde, castraveții, varza, sparanghelul și varza pot fi consumate în mod liber, păstrând în același timp carbohidrații neti. Legumele sunt, de asemenea, ieftine și oferă fibre importante pentru a vă menține plin și a microbiomului fericit și sănătos, explică ea.

Parade zilnic

Interviuri cu vedete, rețete și sfaturi de sănătate livrate în căsuța de e-mail. Adresa de e-mail Te rog introdu o adresa de email valida.Vă mulțumim că v-ați înscris! Vă rugăm să verificați e-mailul pentru a vă confirma abonamentul.
  1. Profitați de cooperativele, CSA-urile și piețele fermierilor

O modalitate excelentă de a economisi bani la produse este să vă alăturați unui CSA local și să cumpărați direct de la o fermă, spune Nielsen. Și nu trebuie să locuiți în țară pentru a profita de aceste beneficii. Ea observă că acest lucru poate fi făcut chiar și în New York. Agricultura susținută de comunitate (CSA) este atunci când cumpărați bunuri de la un fermier la începutul sezonului, care sunt fie livrate, fie preluate săptămânal. Prin tăierea intermediarului, puteți economisi o cantitate semnificativă de legume și fructe organice, precum și carne și ouă. De asemenea, vă puteți alătura unei cooperative alimentare locale. Nielsen explică faptul că cooperativele alimentare vând produse locale și de înaltă calitate cu reducere membrilor lor. Adesea necesită fie o taxă de membru, fie un schimb lunar de muncă, dar vine cu avantajul de a economisi 20-40 la sută din produsele alimentare. Și, uneori, piețele fermierilor locali pot fi mai ieftine decât magazinele alimentare, în funcție de produs.

În continuare, iată 16 idei de cină keto.

Surse