Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Ai nevoie de această rețetă de sos de grătar de casă pe bază de oțet pentru 4 iulie și dincolo



Aflați Numărul Dvs. De Înger

Ora de vară este timpul pentru grătar, ceea ce pentru mulți dintre noi se traduce prin mese frecvente care includ sos de grătar de casă . Indiferent dacă preferați un sos gros și picant, un sos picant și dulce sau oase goale și de bază - după ce cunoașteți ingredientele primare pentru crearea acestui condiment delicios acasă, este relativ ușor de făcut, de personalizat și de întotdeauna la îndemână.

Legate de: Câtă salată de cartofi pe oaspete pentru grătarul tău?

Ingrediente principale pentru sosul BBQ:

  1. Ketchup: baza majorității sosurilor
  2. Oțet: Se folosește pentru a adăuga tang
  3. Pastă de roșii: face un sos mai gros
  4. Condimente: Opțiunile includ usturoi, ceapă, muștar și orice varietate de plante
  5. Îndulcitor: Cele mai frecvente sunt siropul de arțar, zahărul, mierea sau melasa
  6. Ardei iute: Utilizați pentru a ridica nivelul de căldură

Cum se face sos de grătar de casă:

Sosul de grătar de casă durează aproximativ 20 de minute, dar majoritatea timpului este petrecut uitându-se la sosul sosului. Odată ce sosul a atins grosimea dorită, lăsați-l să se răcească, înainte de a-l turna într-un borcan de zidărie de sticlă. În acest moment, puteți folosi imediat sosul sau îl puteți păstra la frigider.


Cât durează sosul BBQ?

Cele mai multe sosuri proaspete de grătar se vor păstra până la două săptămâni în frigider.

Acest condiment american este suficient de versatil pentru a aromă totul, de la păsări de curte până la porc , la vită și chiar legume. Așadar, fii creativ cu ingredientele pe care le ai la îndemână.

Urmeaza: 15 rețete de desert ușor de făcut pentru a vă face grătarul

Sos pentru grătar pe bază de oțet

De Theresa Greco

Acorda-i o nota:

5.0 din Două Voturi

  • Face

    2 căni


  • Timp activ

    10 minute.

  • Timpul total

    20 min.

Ingrediente

Sos pentru grătar pe bază de oțet:

  • 2 cănioțet de cidru
  • & frac14; ceașcăpasta de tomate
  • ⅛ ceașcăMiere
  • & frac14; ceașcăapă rece
  • 2 lingurițesare grosieră sau mai mult după gust
  • 1 lingurițăpiper negru proaspăt măcinat
  • 1 cuișorusturoi, tocat
  • & frac12; lingurițăfulgi de ardei iute sau mai mult după gust
Etichete cheie
  • Grătar în curte
  • Gratar la gratar
  • Bazele grătarului
  • Sos de grătar
  • fă-ți propriul
  • Sos de oțet

Directii

  1. Combinați toate ingredientele într-o cratiță nereactivă și aduceți la fierbere la foc mediu.

  2. Se fierbe timp de 3 minute. Lăsați să se răcească și corectați condimentul, adăugând sare, cayenne sau sirop de porumb; sosul trebuie să fie foarte picant. (Siropul de porumb ar trebui să scoată marginea oțetului, să nu facă sosul dulce).

  3. Utilizați imediat sau transferați în borcane, acoperiți-le, răciți-le la temperatura camerei și puneți-le la frigider. Sosul se va păstra câteva săptămâni. Agitați bine înainte de folosire.

Blat de bucătărie

Face 2 căni.

Nota lui Cook

Dacă îți place un sos mai subțire, cu puțin tang, folosește Sosul de Oțet de bază de mai jos ca bază și adaptează-ți gustul.

Theresa Greco este autoarea blogului alimentar Ghidul bucătăriei pentru vânătorul de alimente , unde își împărtășește pasiunea pentru un stil de viață sănătos în timp ce mănâncă alimente delicioase.


Vino pe la blogul ei și vezi ce gătește!

Theresa Greco este autoarea blogului alimentar Ghidul culinar al vânătorului de alimente , unde își împărtășește pasiunea pentru un stil de viață sănătos în timp ce mănâncă alimente delicioase.

Vino pe la blogul ei și vezi ce gătește!