Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Nu vei fi capabil să dorești burgerii cu carne de porc și carne de porc ai lui Al Roker cu salată asiatică



Aflați Numărul Dvs. De Înger

Porc de curcan cu asiatic SlawFTR

(Teresa Blackburn)

Teren de împerechere porc iar curcanul face un burger suculent. Mărul dulce și varul adaugă strălucire slaw-ului crocant, colorat și răcoritor. Această rețetă produce o cantitate generoasă de salată, care poate fi dublă drept garnitură - este excelentă și cu pui sau pește la grătar.

În legătură cu: Mai multe rețete de la Al Roker, plus sfaturile sale pentru o friptură perfectă


Burgeri de curcan și carne de porc cu salată asiatică

De Al Roker

Acorda-i o nota:

3.3 din 514 Voturi

  • Servește

    6

Ingrediente

Slaw asiatic:

  • ⅓ ceașcăotet de orez
  • 2 lingurizahăr
  • 1 lingurăghimbir tocat decojit
  • 3 linguriulei de arahide
  • 1 lingurăulei de susan
  • 2 lingurițesare cușer
  • 1 lingurițăfulgi de ardei rosu zdrobiti
  • Douăcatei de usturoi, tocat
  • 1var, suc
  • & frac14;varză verde mare, cu miez
  • & frac14;varză roșie medie, cu miez
  • Douămorcovi, decojiti
  • 1măr mare Granny Smith, miez și tocat
  • 6ceapă verde, părți albe și verde deschis, feliate subțire
  • & frac12; ceașcăcoriandru tocat

Burgeri:

  • 1 lbcurcan macinat
  • 1 lbcarne de porc măcinată
  • 2 lingurițeghimbir tocat decojit
  • 1 lingurițăsare cușer
  • 2 lingurițesherry uscat
  • 1 & frac12; Lingurițăulei de susan
  • Douăceapa verde, tocata
  • Douăcatei de usturoi, tocat
  • Ulei de arahide, pentru periaj
  • 6Chifle burger în stil hawaian (cum ar fi King’s Hawaiian)
Etichete cheie
  • al rocker
  • Slaw asiatic
  • burger
  • grătar
  • NBC
  • porc
  • Curcan

Directii

Slaw asiatic:

  1. Într-un castron mic, combinați primele 9 ingrediente. Acoperi; puneți la frigider cel puțin 30 de minute și până la 2 zile.

  2. Folosind un cuțit ascuțit sau un robot de bucătărie echipat cu o lamă de feliat, tăiați varza subțire (ar trebui să aveți aproximativ 5 căni verzi și 4 căni varză roșie). Folosind cea mai mare gaură a răzătoarelor de cutie sau a robotului de bucătărie prevăzut cu un accesoriu pentru grătar, radeți morcovii. Într-un castron mare, combinați varza, morcovul, mărul și ceapa; acoperiți și puneți la frigider până la câteva ore.

  3. Cu cel puțin 30 de minute înainte de servire, adăugați pansament și coriandru la salată; aruncați pentru a combina. Face aproximativ 9 căni.


Burgeri:

  1. Preîncălziți un grătar cu cărbune sau gaz pentru grătar direct la mare.

  2. Într-un castron mare, combinați curcanul, carnea de porc și ingredientele rămase, cu excepția chiflelor. Se formează în 6 torturi.

  3. Periați tortele cu ulei de arahide. Se lasă la grătar 6 minute. Întoarceți-vă; grătiți 6-8 minute sau până când un termometru cu citire instantaneu introdus în centrul fiecărui burger ajunge la 165 ° F. Serviți imediat pe chifle, garnisite cu salată.

Blat de bucătărie

Serveste 6.